Открыть избранное Очистить избранное

Банкет

Фуршет во время ожидания молодоженов: тонкости организации

Как известно, многие гости предпочитают явиться сразу на банкет, поскольку помещение ЗАГСа и так переполнено, а некоторые приглашенные просто не успевают к официальной регистрации из-за личных проблем. Чтобы такие участники торжества не почувствовали себя покинутыми во время ожидания молодожёнов, необходимо позаботиться об их досуге заранее.

Обычно с такой целью создают специальные фуршетные зоны, чтобы присутствующие могли утолить голод и познакомиться друг с другом. При сервировке столов необходимо учитывать количество гостей. Если их меньше 20, то одного стола с закусками и напитками должно хватить. Фуршетные столы должны располагаться по всему периметру зала, чтобы приглашенные могли спокойно передвигаться по нему. Оговорите количество официантов, которые будут помогать гостям. Обычно 2-3х человек из персонала бывает вполне достаточно.

В качестве аперитива отлично подойдут холодные закуски, сырные тарелки, икра, канапе и шпажки с овощами. Закуски должны быть несложными и не требующими дополнительных столовых приборов. Не стоит забывать и о напитках. Лёгких коктейлей, соков, морсов, шампанского и белого вина должно быть в достаточном количестве. Особенно если свадьба летом.

Также можно создать сладкий фуршет, где основными блюдами будут разнообразные кексы, небольшие тортики, макаруны и фрукты. Отличным решением также будет установка шоколадного фонтана. Таким образом гости сами смогут создавать вкусные десерты. Позаботьтесь о том, чтобы было много различных фруктов для этого.

Если свадьба запланирована летом на открытом пространстве, то десерты стоит чем-то прикрыть, чтобы защитить от насекомых.

Рубрики

Фотографы из Санкт-Петербурга

*
Дарья Бендер

Свадебный фотограф

В избранное
*
Ксения Павленко

Свадебный фотограф

В избранное

Посмотрите также

Свадьба в отелях Санкт-Петербурга 15 Декабря 2015
Свадьба в отелях Санкт-Петербурга
Выбирая для празднования свадебного банкета ресторан при отеле, вы можете не беспокоиться по поводу размещения приезжих гостей на ночь. Особенно, если есть большая вероятность того, что будет продолжение торжества. К дополнительным преимуществам такого выбора следует отнести: Если вы арендуете номер для себя, у вас будет больше возможности отлучиться в любой момент, чтобы переодеться или поправить причёску. Вы значительно экономите на транспортировке гостей по домам. Рестораны при отеле совсем не уступают по роскоши и уровню обслуживания отдельным заведениям. Вы можете выбрать подходящий отель для любого формата торжества, например, для камерной свадьбы больше подойдёт небольшой бутик-отель, а для более пышного празднества лучше выбрать люксовую гостиницу с хорошей вместимостью. Специально для вас представляем подборку лучших отелей с ресторанами для свадебных банкетов в Санкт-Петербурге.
Свадьба в шатре: подборка заведений в Санкт-Петербурге 15 Декабря 2015
Свадьба в шатре: подборка заведений в Санкт-Петербурге
Для молодоженов, которые планируют устроить свадебное торжество на природе и не хотят, чтобы плохая погода испортила праздничное настроение, отличным вариантом будет проведение банкета в шатре. Он сможет укрыть вас не только от дождя, но и от жаркого солнца, при этом чувство близости к природе никуда не пропадёт. Специально для этого шатры оборудованы стеклянными стенами, которые в некоторых конструкциях при желании можно полностью убрать. Кроме того, шатры обычно находятся в самых живописных местах: на побережье залива и в самых зелёных уголках пригородов. Если ваша свадьба в шатре планируется летом, тогда выбор мест становится ещё больше. Многие загородные клубы и заведения в это время года устанавливают шатры на своей территории. Ещё одним вариантом является возможность обратиться в кейтеринговую компанию, которая предоставляет такие конструкции в аренду. Следует упомянуть особое преимущество шатров- они, как правило, оформлены в белых и светлых тонах, что позволяет стилизовать и декорировать праздник на любой вкус. Если вы выбрали такой интересный вариант празднования свадебного банкета, предлагаем вам подборку заведений с шатрами в Санкт-Петербурге.
наверх