Фуршет во время ожидания молодоженов: тонкости организации

Как известно, многие гости предпочитают явиться сразу на банкет, поскольку помещение ЗАГСа и так переполнено, а некоторые приглашенные просто не успевают к официальной регистрации из-за личных проблем. Чтобы такие участники торжества не почувствовали себя покинутыми во время ожидания молодожёнов, необходимо позаботиться об их досуге заранее.

Обычно с такой целью создают специальные фуршетные зоны, чтобы присутствующие могли утолить голод и познакомиться друг с другом. При сервировке столов необходимо учитывать количество гостей. Если их меньше 20, то одного стола с закусками и напитками должно хватить. Фуршетные столы должны располагаться по всему периметру зала, чтобы приглашенные могли спокойно передвигаться по нему. Оговорите количество официантов, которые будут помогать гостям. Обычно 2-3х человек из персонала бывает вполне достаточно.

В качестве аперитива отлично подойдут холодные закуски, сырные тарелки, икра, канапе и шпажки с овощами. Закуски должны быть несложными и не требующими дополнительных столовых приборов. Не стоит забывать и о напитках. Лёгких коктейлей, соков, морсов, шампанского и белого вина должно быть в достаточном количестве. Особенно если свадьба летом.

Также можно создать сладкий фуршет, где основными блюдами будут разнообразные кексы, небольшие тортики, макаруны и фрукты. Отличным решением также будет установка шоколадного фонтана. Таким образом гости сами смогут создавать вкусные десерты. Позаботьтесь о том, чтобы было много различных фруктов для этого.

Если свадьба запланирована летом на открытом пространстве, то десерты стоит чем-то прикрыть, чтобы защитить от насекомых.

Читайте в нашем свадебном блоге
Свадебные фотографы Санкт-Петербурга
Дарья Бендер
Отзывов 24

Посмотрите так же:
Где провести свадьбу в Санкт-Петебурге
Подробно рассказываем о всех местах для свадьбы в Санкт-Петербурге
Зона отдыха на свадьбе: идеи по оформлению
В последнее время в моду стало входить создание отдельной зоны отдыха на свадьбах. Эта традиция пришла к нам из европейских стран, где lounge-зона уже давно является обязательной частью торжества. Это пространство призвано дать гостям возможность отдохнуть от шумного банкета и поговорить друг с другом в тишине и спокойствии. Мы расскажем о некоторых идеях для оформления зоны отдыха.

Если вы организуете празднество в современном стиле, то lounge-зона должна соответствовать общей атмосфере. Расставьте несколько диванов и пуфиков в стороне от банкетного зала. Зону отдыха необязательно делать большой, достаточно обеспечить места для 5-7 гостей в укромном тихом уголке. В том случае, если свадебное застолье организовано в форме фуршета, то lounge-зону необходимо будет немного расширить до 10-12 посадочных мест.
5 идей для эффектного завершения свадебного вечера
Любая свадьба рано или поздно подходит к концу. К этому времени молодожёны облегченно вздыхают, что всё прошло отлично, а гости уже ждут возвращения домой, чтобы наконец отдохнуть от многочисленных конкурсов и заводных танцев. Чтобы эффектно завершить этот торжественный день, необходимо подойти к делу со всей серьёзностью, ведь все приглашенные должны запомнить ваш праздник на всю жизнь. Вариантов окончания торжества великое множество. В данной статье вы узнаете о наиболее популярных из них.
Как оформить отдельную фотозону на свадьбе
Сегодня свадебные фотографии - это не только возможность запечатлеть один из самых важных дней в жизни в деталях, но и отличное развлечение для гостей. При планировании свадебного торжества многие молодые пары решают создать отдельную фотозону, где приглашенные смогут сфотографироваться во время празднества. В данной статье вы узнаете, каким образом следует оформлять данное пространство.